然而,等她長大后,阿嬤變成病痛纏身的老人家,一再拒絕家人的邀請,用一句“我不想出門”含糊地搪塞過去。
起初,她覺得難過,卻也不明白為什么,后來,黃孟淳進入臺灣交通大學(xué)人社系念書,因為一次義工活動,她和一群坐輪椅的身障朋友外出用餐,花了30分鐘卻找不到一家合適的餐廳,要么輪椅無法進入,要么沒有無障礙衛(wèi)生間,要么餐單字太小看不清楚。
這些細節(jié)突然讓孟淳突然明白,阿嬤拒絕家人的原因。
在阿嬤的心里,臺北這座熟悉的城市正因為她逐漸年邁的身體對她關(guān)上大門。黃孟淳感到非常難過——如何讓阿嬤和與阿嬤一樣身體不方便的人,能沒有尷尬地外出,和家人朋友享受一頓溫馨的飯菜呢?
在她的導(dǎo)師林崇偉的指導(dǎo)下,黃孟淳和她的朋友們花了很多時間與行動不便的人做訪談,反復(fù)研究,以進店用餐流程為基礎(chǔ),歸納整理了“到店前”“在店內(nèi)”“使用設(shè)施”“離店時”四個維度的使用者需求,確定了“友善餐廳”的標準后,她開始尋找臺北哪些餐廳符合這樣的要求。
檢驗一個餐廳是否友善的最合適的人群也許正是身障者自己,他們擁有別人無法體會的“101高度”(坐在輪椅上的高度)。黃孟淳想,不如讓這些身障者作為特派員親身到店調(diào)查,再把測試結(jié)果通過網(wǎng)絡(luò)上傳,讓更多的人受惠。
于是,友善特派員出發(fā)了。他們用了三年時間,走訪和測試了遍及全臺灣的餐廳,用手機APP填寫測試結(jié)果并拍攝照片。
APP團隊逐一審核,通過測試的餐廳就被打上“友善餐廳”的資格,大眾便可以在APP端查看到他們了。
2013年8月,APP一上線獲得數(shù)千人下載,并獲得臺灣2013年IDEAS SHOW科技創(chuàng)新大獎等諸多榮譽。
其實,身障人士就餐需求有巨大的市場潛力,他們外出就餐時常常很多人陪同,并會錯開高峰期,填補餐廳低谷時段的市場空白。餐廳的友善服務(wù),雖然只服務(wù)了一位不方便的人士,但卻向一群人樹立了好餐廳的形象,帶來成倍的口碑和客源。
因此,大多數(shù)餐廳經(jīng)營者希望成為“友善餐廳”,卻不知如何改善。黃孟淳想,不僅要找到“友善餐廳”,還要幫助“不友善的餐廳”變得“友善”。
于是,黃孟淳設(shè)計了一套友善服務(wù)體驗設(shè)計工作坊,讓餐廳的管理者帶上特殊道具,體驗眼不清、耳不聰、手不便、腿不靈的人士的用餐過程。這樣的方式,讓他們最大程度的與身障人士站在一起——共情。
黃孟淳和她的團隊在全臺灣掀起一股友善餐廳風(fēng)潮,讓人們意識到:餐廳不該只有好吃,還要讓大家可以感受到友善服務(wù)與環(huán)境。
如今,全臺灣已經(jīng)有超過2000家“友善餐廳”。OUR CITY LOVE項目的影響也越來越大,人們對友善餐廳的支持使政府部門感受到建設(shè)無障礙城市的重要性。也促成臺北市社會局與社會企業(yè)共同推出“友善臺北好餐廳標章”,餐廳只需要通過簡單的3個步驟就可以成為“友善餐廳”——
1、報名參加教育訓(xùn)練
2、經(jīng)由友善特派員實際訪查
3、符合標準后就能獲得標章
臺灣版的“大眾點評網(wǎng)”愛評網(wǎng)也在自己的餐廳網(wǎng)絡(luò)中加入了友善餐廳的特殊標識。
友善餐廳的項目也擴展到海外,香港、馬來西亞的餐廳業(yè)主也向OUR CITY LOVE項目發(fā)出邀請,希望他們能到當?shù)亟⑦@樣的無障礙體系。
而除了友善餐廳,黃孟淳團隊的志向已延伸到地鐵、醫(yī)院兒科、哺乳室、出租車……他們希望解決各種類似的有生活障礙的情景。
如今,黃孟淳的阿嬤已經(jīng)可以自在地與家人外出聚餐,享受友善餐廳的服務(wù)。當初為了阿嬤而做出改變的小小行動,發(fā)酵為影響整個臺灣身障人士的生活方式,讓這座美麗的島嶼充滿善意。