然而,,等她長大后,阿嬤變成病痛纏身的老人家,,一再拒絕家人的邀請(qǐng),,用一句“我不想出門”含糊地搪塞過去。
起初,,她覺得難過,卻也不明白為什么,,后來,,黃孟淳進(jìn)入臺(tái)灣交通大學(xué)人社系念書,因?yàn)橐淮瘟x工活動(dòng),,她和一群坐輪椅的身障朋友外出用餐,,花了30分鐘卻找不到一家合適的餐廳,要么輪椅無法進(jìn)入,,要么沒有無障礙衛(wèi)生間,,要么餐單字太小看不清楚。
這些細(xì)節(jié)突然讓孟淳突然明白,,阿嬤拒絕家人的原因,。
在阿嬤的心里,臺(tái)北這座熟悉的城市正因?yàn)樗饾u年邁的身體對(duì)她關(guān)上大門,。黃孟淳感到非常難過——如何讓阿嬤和與阿嬤一樣身體不方便的人,,能沒有尷尬地外出,和家人朋友享受一頓溫馨的飯菜呢,?
在她的導(dǎo)師林崇偉的指導(dǎo)下,,黃孟淳和她的朋友們花了很多時(shí)間與行動(dòng)不便的人做訪談,反復(fù)研究,,以進(jìn)店用餐流程為基礎(chǔ),,歸納整理了“到店前”“在店內(nèi)”“使用設(shè)施”“離店時(shí)”四個(gè)維度的使用者需求,確定了“友善餐廳”的標(biāo)準(zhǔn)后,,她開始尋找臺(tái)北哪些餐廳符合這樣的要求,。
檢驗(yàn)一個(gè)餐廳是否友善的最合適的人群也許正是身障者自己,他們擁有別人無法體會(huì)的“101高度”(坐在輪椅上的高度),。黃孟淳想,,不如讓這些身障者作為特派員親身到店調(diào)查,,再把測(cè)試結(jié)果通過網(wǎng)絡(luò)上傳,讓更多的人受惠,。
于是,,友善特派員出發(fā)了。他們用了三年時(shí)間,,走訪和測(cè)試了遍及全臺(tái)灣的餐廳,,用手機(jī)APP填寫測(cè)試結(jié)果并拍攝照片。
APP團(tuán)隊(duì)逐一審核,,通過測(cè)試的餐廳就被打上“友善餐廳”的資格,,大眾便可以在APP端查看到他們了。
2013年8月,,APP一上線獲得數(shù)千人下載,,并獲得臺(tái)灣2013年IDEAS SHOW科技創(chuàng)新大獎(jiǎng)等諸多榮譽(yù)。
其實(shí),,身障人士就餐需求有巨大的市場(chǎng)潛力,,他們外出就餐時(shí)常常很多人陪同,并會(huì)錯(cuò)開高峰期,,填補(bǔ)餐廳低谷時(shí)段的市場(chǎng)空白,。餐廳的友善服務(wù),雖然只服務(wù)了一位不方便的人士,,但卻向一群人樹立了好餐廳的形象,,帶來成倍的口碑和客源。
因此,,大多數(shù)餐廳經(jīng)營者希望成為“友善餐廳”,,卻不知如何改善。黃孟淳想,,不僅要找到“友善餐廳”,,還要幫助“不友善的餐廳”變得“友善”。
于是,,黃孟淳設(shè)計(jì)了一套友善服務(wù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)工作坊,,讓餐廳的管理者帶上特殊道具,體驗(yàn)眼不清,、耳不聰,、手不便、腿不靈的人士的用餐過程,。這樣的方式,,讓他們最大程度的與身障人士站在一起——共情。
黃孟淳和她的團(tuán)隊(duì)在全臺(tái)灣掀起一股友善餐廳風(fēng)潮,讓人們意識(shí)到:餐廳不該只有好吃,,還要讓大家可以感受到友善服務(wù)與環(huán)境,。
如今,全臺(tái)灣已經(jīng)有超過2000家“友善餐廳”,。OUR CITY LOVE項(xiàng)目的影響也越來越大,,人們對(duì)友善餐廳的支持使政府部門感受到建設(shè)無障礙城市的重要性。也促成臺(tái)北市社會(huì)局與社會(huì)企業(yè)共同推出“友善臺(tái)北好餐廳標(biāo)章”,,餐廳只需要通過簡(jiǎn)單的3個(gè)步驟就可以成為“友善餐廳”——
1,、報(bào)名參加教育訓(xùn)練
2、經(jīng)由友善特派員實(shí)際訪查
3,、符合標(biāo)準(zhǔn)后就能獲得標(biāo)章
臺(tái)灣版的“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”愛評(píng)網(wǎng)也在自己的餐廳網(wǎng)絡(luò)中加入了友善餐廳的特殊標(biāo)識(shí),。
友善餐廳的項(xiàng)目也擴(kuò)展到海外,香港,、馬來西亞的餐廳業(yè)主也向OUR CITY LOVE項(xiàng)目發(fā)出邀請(qǐng),,希望他們能到當(dāng)?shù)亟⑦@樣的無障礙體系。
而除了友善餐廳,,黃孟淳團(tuán)隊(duì)的志向已延伸到地鐵,、醫(yī)院兒科、哺乳室,、出租車……他們希望解決各種類似的有生活障礙的情景。
如今,,黃孟淳的阿嬤已經(jīng)可以自在地與家人外出聚餐,,享受友善餐廳的服務(wù)。當(dāng)初為了阿嬤而做出改變的小小行動(dòng),,發(fā)酵為影響整個(gè)臺(tái)灣身障人士的生活方式,,讓這座美麗的島嶼充滿善意。