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佛山市順德區(qū)社會創(chuàng)新中心是順德區(qū)委區(qū)政府設(shè)立的法定機構(gòu)，是順德社會治理創(chuàng)新樞紐和智庫。
導(dǎo) 讀
塑料是現(xiàn)代的發(fā)明，它給生活帶來來了便利，同時也在全世界造成了嚴重的環(huán)境問題。很多組織和個人都嘗試通過開發(fā)新技術(shù)，來逐漸取代塑料制品。
比如有兩個美國小伙子就腦洞大開，發(fā)現(xiàn)了蘑菇菌絲的粘合力量，用蘑菇“長”出了各種日常用品，甚至連房子也能“長”出來，而且成本也跟泡沫塑料一樣低。蘑菇真能打敗塑料？讓我們拭目以待吧。
（參考資料：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、騰訊新聞、CNBC、Ecovative Design等）
本文長度約1811字，閱讀全文大概需要3分鐘
“這就像在家具中種植物一樣，但不是一棵樹，我們用的是蘑菇。”
這是美國生物科技公司 Ecovative Design LLC 的首席研究員Gavin McIntyre對公司技術(shù)的自豪形容。他們能培育蘑菇“長出”各種替代塑料的環(huán)保產(chǎn)品，有緩沖保護墊、有燈罩、有沖浪板、有家具，甚至還能造出房子。
這么腦洞大開的設(shè)計，到底是如何產(chǎn)生的呢？
Aim:
開發(fā)一種能夠取代塑料的新材料
Eben Bayer和Gavin McIntyre都是倫斯勒理工學(xué)院的高材生。上學(xué)期間，他們加入了一個關(guān)于發(fā)明的項目，調(diào)查世界上存在的問題，并做出相應(yīng)的解決措施。
這時，他們發(fā)現(xiàn)了全球的塑料問題。
在世界上，有大量物品是由塑料制成的。這些塑料來自化學(xué)石油，即使被分解為顆粒也不會降解，繼續(xù)在世界上持續(xù)存在千萬年。
很多人在探尋可替代塑料的材料時，思路基本圍繞在生物類可降材料上，例如開發(fā)出植物基塑料來進行生產(chǎn)。然而，這些方法都存在各種各樣的弊端，有的還混有塑料，有的具有高額的生產(chǎn)成本，有的需要巨大的廠房機器，問題還有很多很多。
“打敗”塑料是一場艱辛的戰(zhàn)斗，他們希望可以找到一種更為經(jīng)濟和高效的新材料，能最終將塑料完全取代。
Approach：
用蘑菇來“長出”各種產(chǎn)品
也許除了從源頭上的原料著手，也可以從如何制造這方面進行著手。比如，讓產(chǎn)品自己長出來？這可能嗎？
他們不禁想起那一次在樹林里漫步的時候，不小心踢到了一塊木頭，發(fā)現(xiàn)上面粘著一些樹葉，中間還帶著一些白色的像菌絲似的物質(zhì)。
用蘑菇啊！他們忽然腦洞大開，提出了這個奇妙的構(gòu)想：利用菌絲生長，將各種原材料“黏合”起來，讓蘑菇來“長成”各種代替塑料的物品。
有了想法，這兩個理工男開始成立環(huán)保公司，投入經(jīng)費和機器進行研發(fā)，加入了與塑料對抗的“革命”。
研發(fā)是一條艱辛的路，這個大膽的想法遇到了很多困難。經(jīng)歷了兩年的艱苦研究，他們終于開發(fā)出了這套低成本的快速生產(chǎn)技術(shù)，從開始制作到出成品，僅需要五天。
其實，準確來說，利用蘑菇的菌絲與各種農(nóng)業(yè)廢物黏合，連接成各種實用的物品。
你可能會想，這項混合了生物技術(shù)的生產(chǎn)操作一定非常復(fù)雜的。不！其實真的非常簡單~
首先，收集農(nóng)田的廢棄植物，比如秸稈，將廢料清洗干凈，再將準備好的菌絲體混進去。
然后建一個模具，讓廢料堆中的菌絲在里頭快速生長，在四周和表面蔓延，將這些廢料牢牢地結(jié)合起來。
最后，控制好菌絲體生長的培養(yǎng)溫度等條件，讓它自己生長六天后，即可剝離，而后得到產(chǎn)品模具，再烘干就可以給消費者了。
由于只用了蘑菇來結(jié)合，不需要粘合劑，也不需要切割等操作，成本非常低，完全能替代泡沫塑料。再者，它防水、不易燃燒。
這些產(chǎn)品原料本身就是植物和菌類，秸稈、小麥、水稻等一律通用，它不存在其它化學(xué)物質(zhì)，就算被丟在路邊的草地上，還會在環(huán)境中自然降解，給大地施肥，非常環(huán)保。
Acition：
看蘑菇如何打敗塑料
既然可以做成各種形狀，那就可以用在各種各樣的產(chǎn)品上了呀！
可以代替塑料，制成緩沖保護墊
制成“植物救生圈”
他們做出了一個“植物救生圈”，把植物種在中間，不僅能保持土壤水分，還能防止雜草叢生爭奪營養(yǎng)。而且隨著時間的推移，這個“救生圈”也慢慢降解，不會影響影響植物長大，還能成為植物的養(yǎng)分。這非常適用于呵護那些幼小的植物。
“長”成你想要的商品
任何形狀都能造出來，那讓人們自己也能加入這場制作大賽，不是更有意義嗎？于是，他們賣起了蘑菇。你可以買回去，加點水，裝個模具，就能憑個人喜好長出一堆成品，比如這些：
隨后，他們推出了MycoBoard產(chǎn)品，開始進軍家居和房屋。
制成家具
他們開始將目光投向家居。制作家具不僅需要砍伐很多木材，對綠色生態(tài)造成了破壞，而且粘合木板也需要用到各種有害的化學(xué)物質(zhì)，例如甲醛。
而用蘑菇直接長成這些板材，也很結(jié)實，而且完全不存在粘合劑的有害問題。
“長成”你家的房子
想不到小小的蘑菇，竟有如此大的魔力，從裝飾品、家具到房子，這些環(huán)保產(chǎn)品在他們的官網(wǎng)上大受歡迎，就連宜家也想買他們的蘑菇代替聚苯乙烯呢。
Eben Bayer還被邀請到TED的舞臺上，給大家分享這種用蘑菇代替塑料的環(huán)保技術(shù)。2013年，他們憑著這個創(chuàng)意，贏得了巴克明斯特富勒學(xué)院的100000美元獎金，還得到了1800萬美元融資。
點擊視頻，查看Eben Bayer的TED演講《蘑菇會成為新塑料材料嗎?》
注：本文轉(zhuǎn)載自“ 友成企業(yè)家扶貧基金會”微信公眾號
